Wątroba to jeden z niewielu organów, o które powinniśmy dbać w szczególny sposób. Jest to narząd całkowicie nieunerwione jednakże, nie oznacza to, że możemy zaniedbać go i całkowicie się nim nie przejmować. Wątroba pełni wiele ważnych funkcji np. przekształcanie węglowodanów złożonych czy neutralizacji toksyn.
Wątroba - największy narząd w organizmie człowieka - jest jednym z ważniejszych elementów układu pokarmowego. Stanowi centrum niezliczonych przemian biochemicznych, z których na czoło wysuwają się: metabolizm węglowodanów, białek, tłuszczów, zdolność do magazynowania mikroelementów i witamin.
