Alergia to stan nadwrażliwości na niektóre substancje, zwane alergenami. Najbardziej typowe objawy alergii to wodnisty katar sienny, swędzenie, łzawienie i obrzęk oczu, duszności i kaszel, mdłości, wymioty, nagłe uczucie osłabienia oraz zmiany skórne tj. wyprysk, zapalenie skóry i pokrzywka.