Tym razem o super roślinie, którą można znaleźć dziś chyba w każdym jarzyniaku czy przydomowym ogródku – o selerze. Ale nie o poczciwym korzeniu, który ląduje prawie w każdej polskiej zupie, ale przede wszystkim o tym zielonym, naciowym, mało jeszcze u nas docenianym warzywie.
Imbir jest rodzajem byliny z rodziny imbirowatych, do której należy inna super przyprawa – kurkuma. Występuje w stanie dzikim w strefie tropikalnej Azji i Australii. Jak wykazują najnowsze badania, ekstrakt z imbiru ma niezwykłe właściwości powodujące kurczenie się komórek nowotworowych.
Większość z nas na jakimś etapie życia doświadczyło lub doświadczy reakcji alergicznej swego organizmu, bo alergia jest zjawiskiem coraz powszechniejszym na świecie. Przyczyn upatruje się przede wszystkim w zanieczyszczeniu środowiska, czynnikach genetycznych, złych nawykach żywieniowych, paleniu papierosów, w stosowaniu antybiotyków.
