W świecie białych win niewiele odmian budzi tyle emocji, co Sauvignon Blanc. Jedni są absolutnie zakochani w jego wyrazistej świeżości, soczystych cytrusowych nutach i charakterystycznych aromatach zielonych owoców. Inni podchodzą z dystansem do jego „zielonego” profilu smakowego. Jedno jednak jest pewne – Sauvignon Blanc to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych win białych na świecie, które od dekad stoi w czołówce najchętniej wybieranych przez konsumentów.