Widok tygodnia

Najnowsze w tygodniu

Wałkownica do ciasta - 3 powody, dl...

Sztuka Kulinarna , Sprzęt Kuchenny

Autor: Artelis - Treść Promowana

Ręczne wałkowanie ciasta bardzo rzadko przychodzi z łatwością i sprawia przyjemność, szczególnie, jeśli jego kontekstem są usługi gastronomiczne, gdy trzeba to robić na dużą skalę. Rozwiązaniem w takim przypadku może być wałkownica do ciasta, w znacznym ... czytaj więcej ››

Czym się różni kawa Arabica od Robusty?

Sztuka Kulinarna , Kawa i Herbata

Autor: Artelis - Treść Promowana

Każdy miłośnik kawy wie, że standardowa palarnia kawy wytwarza wiele najróżniejszych odmian. Do tych najpopularniejszych zaliczyć można z całą pewnością kawę robusta i kawę arabica. Stojąc przed sklepową półką trudno jednak po samym opakowani ... czytaj więcej ››

Krótka historia pewnego słodzika

Sztuka Kulinarna , Inne

Autor: Artelis - Treść Promowana

Cukier jest bardzo powszechnym dodatkiem wielu łakoci, ciast, a także napojów. Ze względu na swój stosunkowo wysoki indeks glikemiczny i kaloryczność dużo osób z niego rezygnuje. W jego miejsce pojawiają się substancje słodzące. ... czytaj więcej ››

Jak prawidłowo zamrażać jedzenie?

Sztuka Kulinarna , Inne

Autor: Maksymilian Tkaczyk

W ciągu tygodnia nie masz czasu na gotowanie? Zupy jest za dużo a nie chcesz wylewać? Przeczytaj nasz poradnik - dowiesz się jak zamrażać żywność! ... czytaj więcej ››

Kupowanie i przechowywanie szparagó...

Sztuka Kulinarna , Inne

Autor: Maksymilian Tkaczyk

Szparagi szybko tracą swoje walory smakowe, dlatego bardzo ważne jest, aby ugotować je tak szybko, jak to możliwe po przyniesieniu do domu. Jeśli planujecie przechowywać szparagi przez kilka dni, to należy je potraktować jak bukiet kwiatów. ... czytaj więcej ››

Przygotowanie i przechowywanie kurczaka

Sztuka Kulinarna , Inne

Autor: Maksymilian Tkaczyk

Kurczak to niewątpliwie jeden z najpopularniejszych i najsmaczniejszych ptaków, które lądują na naszych talerzach. W naszym artykule znajdziecie porady i podstawowe zasady dotyczące tego, jak go przyrządzać, przechowywać i mrozić, aby cieszyć się najwyż ... czytaj więcej ››

Gdzie się wybrać do restauracji – c...

Sztuka Kulinarna , Kuchnie Świata

Autor: Anita Borkowska

W dzisiejszych czasach restauracji mamy pod dostatkiem. Nie brakuje żadnej kategorii, wystarczy wpisać zapytanie w Google i wyskakują nam najbliższe restauracje w pobliżu z kuchnią jakiej szukamy. Masz ochotę na chińszczyznę? Żaden problem, a może sushi? Tutaj branż ... czytaj więcej ››

Sok z selera naciowego - 15 cennych...

Sztuka Kulinarna , Przepisy

Autor: Dominik Krawiec

Mimo że jest jednym z najstarszych warzyw świata, seler naciowy nadal nie szczyci się wielką popularnością w polskich domach. Tymczasem już w starożytności doceniano jego właściwości odżywcze. Sok z selera naciowego to bomba witaminowa, która dostarcza organ ... czytaj więcej ››

Zachowanie czystości na zapleczu kuchennym

Sztuka Kulinarna , Sprzęt Kuchenny

Autor: Artelis - Treść Promowana

Zachowanie czystości na zapleczu kuchennym

Nieprawdą jest, że czystość zaplecza kuchennego widać już na progu restauracji. Stan zaplecza to często na tyle pilnie strzeżona tajemnica, że wielu gości nigdy się o nim nie dowie. Systematyczność, stosowanie dobrych jakościowo środków oraz system wewnęt ... czytaj więcej ››

Zadbaj o siebie dzięki herbatom ekologicznym

Sztuka Kulinarna , Kawa i Herbata

Autor: Artelis - Treść Promowana

Zadbaj o siebie dzięki herbatom ekologicznym

Herbaty BIO to zdrowy sposób na rozgrzanie się, poprawę samopoczucia, a nawet stanu zdrowia. Potrafią wprawić w dobry humor, dodają energii lub wyciszają. Próbowanie różnych zdrowych mieszanek ekologicznych może być bardzo wzbogacającą przygodą. ... czytaj więcej ››

Kebab i jego wartości odżywcze

Sztuka Kulinarna , Żywność

Autor: Jarosław Tajchman

Jedzenie odgrywa jedną z najważniejszych rzeczy w życiu każdego człowieka, ponieważ bez niego nie dało by się po prostu przeżyć dłużej niż kilkanaście dni. To też nie ma się co dziwić, że chce się zjeść coś smacznego oraz sytego. Jedną z takich właśnie ... czytaj więcej ››

Zamawianie jedzenia online

Sztuka Kulinarna , Inne

Autor: Przemysław Zieliński

Zamawianie jedzenia w sieci poprzez portale i aplikacje staje się coraz bardziej popularne. Jest to tani i szybki sposób na zorganizowania jedzenia. Na co zwrócić uwagę wybierając system zamawiania jedzenia online dla swojej restauracji? ... czytaj więcej ››

Zmywarka nie pobiera wody - naprawa elektrozaworu

Sztuka Kulinarna , Sprzęt Kuchenny

Autor: Artelis - Treść Promowana

Zmywarka nie pobiera wody - naprawa elektrozaworu

Jednym z najważniejszych elementów wyposażenia każdej kuchni jest z pewnością zmywarka. Coraz więcej osób decyduje się na jej zakup, urządzając kuchnię od początku, ponieważ aktualnie jest to niemal podstawowy element wyposażenia. ... czytaj więcej ››

Zamawianie jedzenia online

Sztuka Kulinarna , Inne

Autor: Przemysław Zieliński

W dzisiejszych czasach mało kto ma czas na gotowanie, alternatywą jest wizyta w restauracji, ale to również zajmuje trochę czasu i nie zawsze jest możliwe. W takiej sytuacji jedynym rozwiązaniem jakie pozostaje to zamówienie jedzenia z dostawą. W jaki spos& ... czytaj więcej ››

Czy w kuchni potrzebny jest piekarn...

Sztuka Kulinarna , Sprzęt Kuchenny

Autor: Artelis - Treść Promowana

W dobie popularności zdrowej i nieprzetworzonej diety wiele osób zwraca uwagę na zalety surowego jedzenia. Według takich osób powinniśmy wyrzucić z kuchni piekarniki do zabudowy, a nawet… płyty grzewcze. Czy to tylko ponury żart? ... czytaj więcej ››

Powody, dla których warto zwiedzić ...

Sztuka Kulinarna , Alkohole

Autor: Anita Borkowska

Zwiedzanie Browaru to okazja do poznania tajemnic piwowarskiego świata. Cała procedura warzenia piwa składa się z wielu aspektów, o których nie mamy pojęcia na co dzień i pewnie również nie zastanawiamy się nad tym spożywając złoty trunek. ... czytaj więcej ››

Dobre espresso to podstawa

Sztuka Kulinarna , Kawa i Herbata

Autor: Piotr Krakos

Espresso to niewielkich rozmiarów, mocna, czarna kawa z charakterystyczną pianką zwaną cremą. Kawa ta ma bardzo charakterystyczny, intensywny smak i bogaty aromat, co sprawia, że idealnie nadaje się na podstawę wielu kawowych napojów, także alkoholowych. W ... czytaj więcej ››

Co to jest palarnia kawy?

Sztuka Kulinarna , Kawa i Herbata

Autor: Jarosław Tajchman

Zanim aromatyczna kawa trafi do naszego kubka, musi przejść bardzo długą drogę. Jej ziarna zostają poddane odpowiedniej obróbce, a jednym z jej najważniejszych etapów jest ich wypalanie. ... czytaj więcej ››