Poniżej znajdują się artykuły przypisane do tagu witaminy w kategorii Sztuka Kulinarna

Kliknij tutaj by zobaczyć wszystkie artykuły przypisane do tagu „witaminy”

Jajka – najwspanialszy dar natury

Jajko jest symbolem życia. Z kultury ludowej, w której jajko pełniło rolę talizmanu zabezpieczającego przed złem, symbolu zdrowia i życia, miłości i płodności wyrósł zwyczaj święcenia wielkanocnych pisanek.Troszeczkę więc wiedzy teoretycznej na temat składu jaja kurzego i zdrowotnego działania na organizm.

Nowa dietetyka

Dietetycy nie zajmują się już powszechnie znanymi witaminami i mikro- i makro- elementami. Starają się identyfikować rolę, jaką w profilaktyce i zwalczaniu chorób odgrywają inne, słabiej poznane składniki pokarmowe.

Wegetarianizm

Na początku muszę się przyznać, że wegetarianinem byłem z przerwami. Najpierw pięć lat nie jadłem braci a gdy na wieś z miasta się wyprowadziłem to do mięsa powróciłem. Moda na grillowanie mnie odmieniła i w padlinożercę zamieniła. Dzisiaj znów jem sałatki jeszcze prosząc o dokładki.