Poniżej znajdują się artykuły przypisane do tagu kulinarne w kategorii

Kliknij tutaj by zobaczyć wszystkie artykuły przypisane do tagu „kulinarne”

Józef Łuczak

Majeranek do kuchni i do apteczki

Wszyscy go znają. Znają jego zapach. Jest rośliną niepozorną, ani ładną, ani nie okazałą nawet nie można znaleźć jej w ogrodzie. Mimo tych niedoskonałości zagościła w naszych ogrodach i życiu codziennym od dawien dawna. Nazywana też czasem po prostu mariolka lub majeran.

Dom i Ogród → Ogród

---

Mariusz Opitek

Szynka peklowana

Zaopatrzmy się w dwa i ćwierć kilograma wieprzowiny "od szynki". Poprośmy o zwarty kawałek, odkrojony wzdłuż włókien (bo plastry kroi się w poprzek włókien). Nie przejmujmy się, jeśli nie będzie miał idealnego kształtu - np. walca - bo uformujemy go w odpowiednim czasie.

Sztuka Kulinarna → Przepisy

---

Jacek Waszyński

Sporządzanie potraw z rybnej masy mielonej

Mieloną masę rybną sporządza się z mięsa ryb drobnych lub gorszego gatunku, które mają mało ości, a także z jadalnych części wnętrzności ryb. Najczęściej bierze się płocie, okonie, dorsze, dorady i miętusy.

Sztuka Kulinarna → Przepisy

---

Jacek Waszyński

Co warto wiedzieć o orzechach?

Orzechy są bardzo pożywne i zawierają duże ilości witamin i soli mineralnych, zwłaszcza tych, które korzystnie wpływają na pracę mózgu.

Sztuka Kulinarna → Przepisy

---

Dawid Jaroński

Bunclok, wspaniała uczta przy ognisku

Bunclok, to nazwa, którą poznałem podczas moich wakacji w Żywcu a dokładnie w miejscowości Kocierz. Jest to bardzo ładna i malowcznia miejscowość, którą z każdej strony otacza las. Właśnie tam po raz pierwszy poznałem ten cudowany smak buncloka...

Sztuka Kulinarna → Przepisy

---

Efemeryczna Hybryda

Przepisy kulinarne, czyli sztuka uwodzenia podniebienia

Przepisy kulinarne znaleźć możemy obecnie we wszystkich dostępnych mediach. Audycje radiowe poświęcone kuchni, liczne programy telewizyjne o gotowaniu, książki kucharskie z potrawami ze wszystkich stron świata i oczywiście Internet.

Sztuka Kulinarna → Przepisy

---