grzegorz kanczugowski

Papas arrugadas po polsku

Kanary na talerzu! Prosto, zdrowo i pożywnie, czyli tradycyjne danie kuchni kanaryjskiej w naszym rodzimym wiosenno-letnim wydaniu, oraz ciekawa alternatywa na ziemniaczki.

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

grzegorz kanczugowski

Bakłażany faszerowane warzywami

Genialna uczta warzywna, jedynie tak można określić to danie. W taki sposób przyrządzone bakłażany zadowolą nawet najbardziej wybrednych. Świetna wegetariańska potrawa dla lubiących gotować i zjeść coś ekstra. Zapraszam!

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

Maria Romanowska

Tort wegetariański wiosenny

Tort wegetariański wiosenny to kolejny tort wegetariański z tanim i prostym nadzieniem, w skład którego wchodzą m.in. rzodkiewki, ogórek i koperek, czyli taki wiosenny: pachnący świeżością i cieszący oczy kolorami.

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

Michał P.

Czym jest wegetarianizm

Dowiedz się czym jest wegetarianizm, zwróć uwagę na serwowaniu tego typu diety swoim dzieciom, dowiedz się jakie są korzyści wegetarianizmu. Odżywianie dla każdego !

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

zergu

Popularność kuchni wegetariańskiej

Kuchnia wegetariańska zdobywa w Polsce i na świecie coraz większą popularność. Badania z lat 90-tych mówią o kilkunastu milionach wegetarian w samych Stanach Zjednoczonych. Jednak prawdziwą potęgą są Indie, gdzie liczba ludzi nie jedzących mięsa jest większa niż we wszystkich pozostałych krajach razem wziętych.

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

Dawid Solecki

Wegetarianizm to nie przelewki

To miało być proste. Wystarczyło nie jeść mięsa i tyle. Wystarczyło zamienić sklep mięsny na warzywniak, pasztet drobiowy na sojowy; na babcinych obiadach nauczyć się mówić „dziękuję, już jadłem”.

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

Dawid Solecki

Wegetarianizm jako forma empatii

W dzisiejszych czasach wegetarianizm zyskuje coraz więcej zwolenników. W Anglii wegetarianie stanowią 9% społeczeństwa, a przecież warunki pogodowo-klimatyczne na wyspach wcale nie zachęcają, by swoje codzienne menu oprzeć na warzywach, owocach, roślinach strączkowych czy ziarnach.

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

Mirosław Mazur

Wegetarianizm

Na początku muszę się przyznać, że wegetarianinem byłem z przerwami. Najpierw pięć lat nie jadłem braci a gdy na wieś z miasta się wyprowadziłem to do mięsa powróciłem. Moda na grillowanie mnie odmieniła i w padlinożercę zamieniła. Dzisiaj znów jem sałatki jeszcze prosząc o dokładki.

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

Jędrzej Gerwel

Wegetarianizm a kuchnia tradycyjna

Już na wstępie zaznaczam, że należę do mięsożernych. Nie oznacza to, że nie mogę obejść się bez mięsnych potraw. Przeciwnie mam ulubione dania, które nie mają nic wspólnego z mięsem - np. ugotowany makaron na zimno wymieszany z świeżymi, wydrylowanymi wiśniami i całość posypana cukrem - wspaniała...

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

tomek zieliński

Ochrona środowiska w kontekście diety

Energia - podstawa wszechrzeczy. W zasadzie całą "ekonomię ekologii" można oprzeć na energii. Im mniej energii jakiś proces zużywa, tym bardziej jest ekologiczny. Ponieważ rozważymy sprawę z punktu widzenia diety, jaką jest wegetarianizm, pora odpowiedzieć sobie na pytanie...

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

Arek Czapla

Kukurydza (Zea mays)

Kukurydza pochodzi z Meksyku i należy do rodziny traw. Rozróżniamy trzy gatunki kukurydzy ....

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

Arek Czapla

Witarianizm i Frutarianizm

Witarianizm Witarianizm jest dietą która polega głównie na jedzeniu tylko świeżych warzyw i owoców....

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

Arek Czapla

Zdrowa Soja

Soja jest rośliną jednoroczną i nalezy do rodziny bobowatych. Soja pochodzi z południowo-wschodniej części Azji. Największym na świecie producentem soi jest USA , skąd pochodzi ponad 50 % światowej produkcji....

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

Arek Czapla

Kasza gryczana

Kaszę gryczana wytwarza sie z gryki. Kasza gryczana zawiera bardzo duzo białka , tłuszczu oraz składnikow mineralnych .... Białka kaszy gryczanej są cenniejsze od białek zbóż wartościowo i strawnością są zbliżone do białek roślin strączkowych.

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

Arek Czapla

Potrawy wegańskie cz.2

Kolejne przepisy na potrawy wegańskie. Przepisy oczywiście mozna modyfikować wedle własnych upodobań :)

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

Arek Czapla

Potrawy wegańskie cz.1

Kilka przepisów na dobre i proste potrawy wegańskie. Przepisy można oczywiście modyfikować wedle własnych upodobań :)

Kotlety z jęczmienia

Składniki :

Kasza jęczmienna - 100 gr
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
10-15 dag orzechów włoskich
1 marchew
1-2 łyżki bułki tartej

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

Arek Czapla

Zupy wegańskie cz.2

Kolejne przepisy na zupki wegańskie :)

Zupa Selerowa.

Składniki:

Duży seler
bulion z warzyw
2-3 ząbki czosnku
łyżka oleju
bazylia , oregano , sól , pieprz

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

Arek Czapla

Zupy wegańskie cz. 1

Kilka przepisów na proste i zdrowe zupy wegańskie

Zupa Cebulowa.

Składniki:

Marchew , pietruszka , seler
4cebule
łyżka oleju

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---

Arek Czapla

Lazania z nadzieniem sojowo-pomidorowym

Pierwotnie był to przepis na "Tradycyjną Lazanie" z mięsem , który kiedyś znalazłem w czasopiśmie "NAJ". A , że mięsa nie jadam to troszkę go zmodyfikowałem zastępując mięso kostką sojowa i wyszła całkiem , całkiem Lazania wegetariańska:)

Sztuka Kulinarna → Wegetariańskie

---