Artelis - Czerwona herbata (Pu-erh ) - Arek Czapla - Sztuka Kulinarna, Przyprawy i Zioła

Czerwona herbata (Pu-erh )

Arek Czapla 16.03.2007, czytano 6,420 razy, pobrano kod HTML 12 razy, komentarzy 0.

Herbata czerwona (Pu-erh ) jest uprawiana w Chinach ma duże właściwości lecznicze.... Herbatę czerwona uprawia sie w Chinach 1700 lat . Ojczyzną herbaty jest południowa prowincja Chin Yunnan.

Herbata czerwona (Pu-erh ) jest uprawiana w Chinach ma duże właściwości lecznicze.... Herbatę czerwona uprawia sie w Chinach 1700 lat . Ojczyzną herbaty jest południowa prowincja Chin Yunnan.

Czerwona herbatę przygotowuje się według tajemnej receptury. Herbata czerwona pochodzi z tej samej rośliny co czarna lecz jej smak jest bardziej gorzki.

Pija się ją zwłaszcza w krajach wschodniej Azji, a najbardziej popularna jest w Japonii. Jest podstawą ceremoniału parzenia i picia herbaty.

Herbata czerwona nie zostaje poddana fermentacji. Jest tym zdrowsza im dłużej dojrzewa w odpowiednich dla niej warunkach.

Najlepsza jest herbata liściasta. Amerykanie nazywają herbatę czerwoną "mordercą tłuszczu", dlatego szczególnie polecana jest osobom z nadwaga i otyłością.

Właściwości zdrowotne herbaty czerwonej :

- wspomaga prace wątroby skutecznie walcząc z nadwagą
-obniża poziom cholesterolu
-usuwa toksyny z organizmu
- ułatwia trawienie
-zawiera duże ilości aminokwasów i biopierwiastków
-zapobiega powstawaniu wolnych rodników
-łagodzi skutki "kaca"
-ogólnie wzmacnia organizm

Jak parzyć czerwoną herbatę

Czerwona herbata, powinna być zaparzona klasycznie. Do filiżanki należy wsypać jedną łyżeczkę herbaty. Zalewamy wodą o temperaturze ok. 95 stopni i parzymy 3-5 minut. Liście czerwonej herbaty można parzyć dwu-trzykrotnie.

Czerwona herbat powinna być pita bez cukru, Chińczycy uważają, że cukier neutralizuje większość jej właściwości.

Prawo pracy - Prawo pracy, artykuły. porady, ciekawostki..
Książki audio do słuchania dla każdego. Bajki, biznes, lektury, języki obce w formacie mp3 ....