Artelis - Potrawy wegańskie cz.1 - Arek Czapla - Sztuka Kulinarna, Wegetariańskie

Potrawy wegańskie cz.1

Arek Czapla 13.03.2007, czytano 7,561 razy, pobrano kod HTML 14 razy, komentarzy 0.

Kilka przepisów na dobre i proste potrawy wegańskie. Przepisy można oczywiście modyfikować wedle własnych upodobań :)

Kotlety z jęczmienia

Składniki :

Kasza jęczmienna - 100 gr
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
10-15 dag orzechów włoskich
1 marchew
1-2 łyżki bułki tartej

mleko sojowe
majeranek , bazylia , oregano
sól , pieprz
2-3 łyżki mleka sojowego

Sposób przygotowania :

Ugotowany jęczmień zmiksować z podsmażoną cebulą, czosnkiem. Dodać zmielone orzechy, przetartą marchew,zioła przyprawy, bułkę tartą, mleko sojowe. Wymieszać wszystko, uformować kotlety. Piec w piekarniku lub smażyć

Kotlety z soi

Składniki:

Paczka kostki sojowej
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
bułka grahama
majeranek , lubczyk
po łyżce mąki ziemniaczanej i razowej

Sposób przygotowania :

Soje zalać goraca wodą , moczyc 15 minut , odcedzić , przepuścić przez maszynkę, wraz z cebulą, czosnkiem, bułką grahama namoczoną w gorącej wodzie. Dodać zioła, sól, mąkę ziemniaczaną i razową, uformować kotlety i upiec.

Kotletyz czerwonej fasoli.

Składniki :

Puszka czerwonej fasoli
1 cebula
4-5 łyżek płatków owsianych
majeranek
sól , pieprz do smaku
2-3 łyżki wody

Sposób przygotowania :

Fasolę przekręcić przez maszynkę, dodać wodę, płatki owsiane, uduszoną cebulę, majeranek oraz przyprawy. Upiec na złoty kolor.

Kotlety z płatków owsianych.

Składniki:

50 dag płatków owsianych
szklanka gorącej wody
1 cebula
1łyżka oleju
majeranek , bazylia , oregano

Sposób przygotowania:

Cebulę udusić na oleju, dodać płatki owsiane do wrzącej wody i odstawić na 10 minut. Do płatków dodac uduszona cebulę oraz zioła. Uformować kotlety i piec na zloty kolor.

Smacznego ! :)

Prawo pracy - Prawo pracy, artykuły. porady, ciekawostki..
Książki audio do słuchania dla każdego. Bajki, biznes, lektury, języki obce w formacie mp3 ....