Pascha bajeczna słodycz

JURA ARONI 03.05.2011, czytano 204 razy, pobrano kod HTML 7 razy, komentarzy 0.

   Wielkanocny serowy deser, rodem z kuchni rosyjskiej, nie zbyt często gości na naszych stołach. A szkoda. Przyrządzany z twarogu, śmietany,żółtek i cukru, z bogactwem bakalii oraz kandyzowanych owoców jest wyjątkowym rarytasem.

   Pascha czekoladowa

      Składniki                                                                                                                                                                                                               

 ! kg tłustego twarogu

1/2 kostki masła

1,5 szklanki cukru

5 jajek

1,5 tabliczki gorzkiej czekolady

1 szklanka orzechów włoskich ( łuskane )

1 szklanka rodzynek królewskich  

                 Przygotowanie                                                                                                                                                               

Ser zmielić w maszynce

Żółtka utrzeć z cukrem na parze na masę, dodać twaróg i jedną czekoladę rozpuszczoną w gorącej kąpieli.

Dokładnie wymieszać, dodać masło, posiekane orzechy, rozdrobnioną resztę czekolady, skórkę pomarańczową i rodzynki.

Przełożyć masę do formy wyłożonej lnianą ściereczką i ustawić w misce w zimnym miejscu tak, by serwatka mogła swobodnie spływać. Po 8 godzinach wyjąć z formy i ozdobyć bakaliami.                                                                                                                                                                                       SMACZNEGO :):):)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

Podobał Ci się ten artykuł? Oceń na TAK lub NIE.       0  

Artykuł został przedrukowany na następujących stronach:

http://www.gotujztata.blogspot.com    http://www.koronapolska.blogspot.com    http://www.ciastaikolacje.blogspot.com    http://www.jakdlugopolsko.blogspot.com